直輸入型ワイン専門ショップ「蔵直ワインの専門店ヴィノスやまざき」

※ボトル画像はイメージとなります。実際のワインとヴィンテージ等が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。

カリフォルニア州モントレーにあるカーメル・ヴァレーは隠れた小規模ワイナリーが点在する秘境の地。ワインスペクテーター誌やロバート・パーカーの評価が高すぎるせいか、価格がどんどん沸騰するナパワイン。しかしこのような評論家の意見と反し、かたくなに素晴らしいワインを生産している最高の造り手をこのカーメル・ヴァレーで発見しました！ジオリスワイナリーは１９８１年にスタートした蔵元。ウォルター・ジオリス氏はベルギーから移り住み、カーメル・ヴァレーはカリフォルニアで最もメルロー種の栽培に適した地と確信し、28エーカーの畑を標高５００メートルの高台に所有しました。なんと彼のメルローはあのポムロールのグランヴァン"シャトー・ペトリュス"から受け継いだクローン！！カーメルの優れた土質がこのメルローの栽培に非常に適しているため、樹齢は若くとも最高のブドウが生まれるのです！醸造家のダミエン・ジオリス氏はシャトー・オリヴィエ、シャトー・ネナンにて醸造担当を努めていた若手醸造家。そして２０００年からジオリスのワインメーカーに。メルローを知り尽くした彼とペトリュスのクローンを持つウォルターとのコラボレーションにより産み出されるワインは、カリフォルニアのワインとは思えない複雑な味わい！何とあのトム・クルーズも自家用ジェットで買い付けるという噂もあるこのエステート・メルロー。コンクールや評論誌には全く自分のワインは公開せず、ウェイティングリストに載っている顧客にのみ販売される程、超少量生産。

カリフォルニア州モントレーにあるカーメル・ヴァレーは隠れた小規模ワイナリーが点在する秘境の地。ワインスペクテイター誌やロバート・パーカーの評価が高すぎるせいか、価格がどんどん沸騰するナパ産のワイン。しかしこのような評論家の意見と反し、かたくなに素晴らしいワインを生産している最高の造り手をこのカーメル・ヴァレーで発見しました！ジオリスワイナリーは1981年にスタートした蔵元。ウォルター・ジオリス氏はベルギーから移り住み、カーメル・ヴァレーはカリフォルニアで最もメルロー種の栽培に適した地と確信し、28エーカーの畑を標高500メートルの高台に所有しました。なんと彼のメルローはあのポムロールのグランヴァン"シャトー・ペトリュス"から受け継いだクローン！カーメルの優れた土質がこのメルローの栽培に非常に適しているため、樹齢は若くとも最高のブドウが生まれるのです！この「クロ・デ・ムートン」はシャトー・ペトリュスの苗木が植えられた単一畑の名称。最も小さな区画で収穫量も極めて少ない分、素晴らしいメルロを作られています。あえて品種名でなく畑名を冠しているのは、その土地の「テロワール（＝地味）」を味わっていただきたいというウォルターさんの情熱からきています。カリフォルニアワインとは思えないその味わいはまるで、「シャトー・ペトリュス」と見紛うような完成度です！

カリフォルニア州モントレーにあるカーメル・ヴァレーは隠れた小規模ワイナリーが点在する秘境の地。カリフォルニアワインの人気がナパに集中し、ワインスペクテーター誌やロバート・パーカーの評価が高すぎるせいか、価格がどんどん沸騰するナパワイン。しかしこのような評論家の意見と反し、かたくなに素晴らしいワインを生産している最高の造り手を、このカーメル・ヴァレーで発見しました！ジオリスワイナリーは１９８１年にスタートした蔵元。写真のウォルター・ジオリス氏はベルギーから移り住み、カーメル・ヴァレーはカリフォルニアで最もメルロー種の栽培に適した地と確信し、28エーカーの畑を標高５００メートルの高台に所有しました。なんと彼のメルローはあのポムロールのグランヴァン"シャトー・ペトリュス"（写真右）から受け継いだクローン！！カーメルの優れた土質がこのメルローの栽培に非常に適しているため、樹齢は若くとも最高のブドウが生まれるのです！醸造家のダミエン・ジオリス氏はシャトー・オリヴィエ（グラーヴ）、シャトー・ネナン（ポムロール）にて醸造担当を努めていた若手醸造家。このソーヴィニヨン・ブランは樽内醗酵を行なうことにより、本来の爽やかなイメージとは異なる、まるでボルドーのコクあり白のようなワイン！

【こちらはケース（12本入り）販売となります】

カリフォルニア州モントレーにあるカーメル・ヴァレーは隠れた小規模ワイナリーが点在する秘境の地。ワインスペクテイター誌やロバート・パーカーの評価が高すぎるせいか、価格がどんどん沸騰するナパ産のワイン。しかしこのような評論家の意見と反し、かたくなに素晴らしいワインを生産している最高の造り手をこのカーメル・ヴァレーで発見しました！ジオリスワイナリーは1981年にスタートした蔵元。ウォルター・ジオリス氏はベルギーから移り住み、カーメル・ヴァレーはカリフォルニアで最もメルロー種の栽培に適した地と確信し、28エーカーの畑を標高500メートルの高台に所有しました。なんと彼のメルローはあのポムロールのグランヴァン"シャトー・ペトリュス"から受け継いだクローン！カーメルの優れた土質がこのメルローの栽培に非常に適しているため、樹齢は若くとも最高のブドウが生まれるのです！この「クロ・デ・ムートン」はシャトー・ペトリュスの苗木が植えられた単一畑の名称。最も小さな区画で収穫量も極めて少ない分、素晴らしいメルロを作られています。あえて品種名でなく畑名を冠しているのは、その土地の「テロワール（＝地味）」を味わっていただきたいというウォルターさんの情熱からきています。カリフォルニアワインとは思えないその味わいはまるで、「シャトー・ペトリュス」と見紛うような完成度です！

【こちらはケース（12本入り）販売となります】

カリフォルニア州モントレーにあるカーメル・ヴァレーは隠れた小規模ワイナリーが点在する秘境の地。カリフォルニアワインの人気がナパに集中し、ワインスペクテーター誌やロバート・パーカーの評価が高すぎるせいか、価格がどんどん沸騰するナパワイン。しかしこのような評論家の意見と反し、かたくなに素晴らしいワインを生産している最高の造り手を、このカーメル・ヴァレーで発見しました！ジオリスワイナリーは１９８１年にスタートした蔵元。写真のウォルター・ジオリス氏はベルギーから移り住み、カーメル・ヴァレーはカリフォルニアで最もメルロー種の栽培に適した地と確信し、28エーカーの畑を標高５００メートルの高台に所有しました。なんと彼のメルローはあのポムロールのグランヴァン"シャトー・ペトリュス"（写真右）から受け継いだクローン！！カーメルの優れた土質がこのメルローの栽培に非常に適しているため、樹齢は若くとも最高のブドウが生まれるのです！醸造家のダミエン・ジオリス氏はシャトー・オリヴィエ（グラーヴ）、シャトー・ネナン（ポムロール）にて醸造担当を努めていた若手醸造家。このソーヴィニヨン・ブランは樽内醗酵を行なうことにより、本来の爽やかなイメージとは異なる、まるでボルドーのコクあり白のようなワイン！

※ボトル画像はイメージとなります。実際のワインとヴィンテージ等が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。