蔵直ワインの専門店 ヴィノスやまざき
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バルセロナの西部に広がるこの地域はスパークリングワインの「カバ」が大変有名です。「カバ」はシャンパーニュ同様、瓶内二次発酵で造られるスパークリングワインで、世界中で高い人気を誇ります。しかし、近年では大手メーカー数社でカバ全体の90%を占めるほどで、その他小規模な生産者のカバはおのずと価格を高くせざるを得ない状況にあります。そんな中で、ヴィノスやまざきが買付けに成功したカバがこのモンマルサルです!

安定したぶどうの生産が重要となってくるカバ造り。その中で、標高220の高台の自社畑でぶどうを栽培するという非常に稀な蔵元なのです。自社畑という限られた範囲では天候が生産量に直接影響を及ぼすリスクが大きくなります。そんなリスクを背負いながらも、本当に良いぶどうからカバを産み出すために日夜、努力を重ねているのです。

モンマルサルの手掛ける「カバ」は、ワイン評論家「ロバート・パーカー氏」でも有名なワイン・アドヴォケート誌で90点というシャンパーニュ顔負けの高得点を獲得しています!なんと、同価格帯で90点以上のスパークリングワインは世界中で数えるほどしかありません!さらに、日経プラス1にも掲載されるなど、国内外問わずバリューで高い品質が注目を集めています。


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パラウ・カバ・ブリュット
商品コード:S09-01

パラウ・カバ・ブリュット


販売価格 1,380円(税込 1,490 円)
ポイント 14ポイント進呈
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バイヤーがスペインを探し回り、最高にバリューで美味いカバの生産者を発見しました!大量生産のメーカーとは異なり、自社ぶどうから造り上げる手造りカバがこの価格とは本当に驚き!その品質、是非飲んで確かめてみてください!

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パラウ・カバ・ブリュット




モンマルサル・エクストレマリウム
商品コード:S09-02

モンマルサル・エクストレマリウム
特別価格は2017年4月21日(金)まで
通常価格2,380円のところ
販売価格 1,980円(税込 2,138 円)
ポイント 20ポイント進呈
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パラウ・カバ・セミセコ
商品コード:S09-06

パラウ・カバ・セミセコ

「これは美味しい!」買付け隊が感激!元クラシック作曲家がプロデュースする、少量生産の手造りスパークリングを発見しました。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式ながら、バリューさが世界中で人気のスペイン産スパークリングワイン「カバ」。大手メーカーの大量生産が主流の中、1975年から約40ヘクタールの標高220mの高台で自社ぶどうからカバを造り上げる蔵元がモンマルサルです。少量生産ながら高い品質を誇り、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から90点というスパークリングワインでは大変珍しい高得点を獲得しています。 バイヤーが「千円台前半で売れる、超美味しいカバを造ってくれ!」というきっての願いから、特別ラベルで仕込んでくれた当店だけのオリジナル「パラウ」から、ほんのり甘いスパークリングワインが誕生しました!甘さの中にフレッシュな酸味があり、食前酒としてだけではなく、タルトやアイスクリームなどデザートに合わせてもパーフェクトな1本です。

■商品名 パラウ・カバ・セミセコ
■商品名(原語) PALAU SEMI SECO
■生産国・地域 スペイン・ペネデス DOカバ
■蔵元名 モンマルサル
■品種 マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ
■タイプ・味わい スパークリング・中辛口

販売価格 1,380円(税込 1,490 円)
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ワイン評論家も大絶賛の蔵元がほんのり甘いフレッシュなスパークリングが誕生!

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パラウ・カバ・ロサード
商品コード:S09-10

パラウ・カバ・ロサード

「これは美味しい!」買付け隊が感激!元クラシック作曲家がプロデュースする、少量生産の手造りスパークリングを発見しました。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式ながら、バリューさが世界中で人気のスペイン産スパークリングワイン「カバ」。大手メーカーの大量生産が主流の中、1975年から約40ヘクタールの標高220mの高台で自社ぶどうからカバを造り上げる蔵元がモンマルサルです。少量生産ながら高い品質を誇り、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から90点というスパークリングワインでは大変珍しい高得点を獲得しています。 バイヤーが「千円台前半で売れる、超美味しいカバを造ってくれ!」というきっての願いから、特別ラベルで仕込んでくれた当店だけのオリジナル「パラウ」から、綺麗なロゼ色スパークリングが誕生しました!フレッシュながら完熟した果実、キレのある酸が見事に調和し、食前から食後まで毎日の食卓を飾る「味わいと価格」の両面からでも納得いただける1本です!

■商品名 パラウ・カバ・ロサード
■商品名(原語) PALAU CAVA ROSAD
■生産国・地域 スペイン・ペネデス DOカバ
■蔵元名 モンマルサル
■品種 トレパット100%
■タイプ・味わい スパークリングロゼ・辛口

販売価格 1,380円(税込 1,490 円)
ポイント 14ポイント進呈
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ワイン評論家も大絶賛の蔵元が当店のお客様のためにお届けするロゼスパーク!

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モンマルサル・エクストレマリウム・ロサード
商品コード:S09-08

モンマルサル・エクストレマリウム・ロサード

「これは美味しい!」買付け隊が感激!元クラシック作曲家がプロデュースする、少量生産の手造りスパークリングを発見しました。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式ながら、バリューさが世界中で人気のスペイン産スパークリングワイン「カバ」。大手メーカーの大量生産が主流の中、1975年から約40ヘクタールの標高220mの高台で自社ぶどうからカバを造り上げる蔵元がモンマルサルです。少量生産ながら高い品質を誇り、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から90点というスパークリングワインでは大変珍しい高得点を獲得しています。 そのモンマルサルが造るトップブランドが、この「エクストレマリウム」です。こちらのロサードは、ピノノワール種を100%使用した香り豊かなロゼスパークリング。丁寧に選別されたぶどうから、圧搾せず自然に流れ出る(フリーラン)ジュースを使って、最低9ヵ月の瓶内熟成を行っています。ラズベリーやイチゴのような果実味とキレのよい酸味がバランス良く、とても繊細でエレガントな味わいに仕上がっています。低価格のパラウと比べ、より熟成感とキメ細かい泡立ちを口の中で楽しめる、まさにカバの最上級です!

■商品名 モンマルサル・エクストレマリウム・ロサード
■商品名(原語) MONT MARCAL EXTREMARIUM BRUT NATURE ROSADO
■生産国・地域 スペイン・ペネデス DOカバ
■蔵元名 モンマルサル
■品種 ピノ・ノワール100%
■タイプ・味わい スパークリングロゼ・辛口

販売価格 2,980円(税込 3,218 円)
ポイント 30ポイント進呈
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在庫切れ
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年間生産5000本!高級品種ピノノワール100%!飲み応えタップリロゼスパーク!

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