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パライソ・ピノノワール 2010
商品コード:C01-0610

パライソ・ピノノワール 2010
販売価格 2,980円(税込 3,218 円)
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全米最高のピノ・ノワール産地カリフォルニア州モントレー。超有名ワイナリーからブドウ買付依頼が殺到する中、ベストのブドウから造り出す豊かな果実味と深みを兼備えた、ブルゴーニュ顔負けの素晴らしい赤!

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カリフォルニア州・モントレーの名産地サンタルチア・ハイランドのサリナス渓谷にあるぶどう園。この地は、太平洋から流れてくる冷たい空気と海洋性気候の影響により最良のぶどう生育地でもあります。「ここで良いぶどうを造ることだけが私の人生」と、ぶどう栽培に命をかけているのがオーナーのリチャード・スミス氏。彼らは1973年から高品質のぶどうを栽培し、ナパやソノマを始めとする超有名ワイナリーに売るぶどう栽培農家です。「品質も価格も自分たちの納得できる品質のモントレーの名を付けたワインを造りたい」と、1988年、一番良い区画の一番良い自家栽培ぶどうを用いてワインを造り始めたのです。そして今や専門家の間でも高い評価を受ける、注目のワイナリーになりました。AVAサンタルチアハイランドはカリフォルニアの中でも最もピノ・ノワールの栽培に優れた名産地。超有名ワイナリーからブドウ買付依頼が殺到する中、ベストのブドウから造り出す豊かな果実味と深みを兼備えた、ブルゴーニュ顔負けの素晴らしい赤!

■商品名 パライソ・ピノノワール 2010
■商品名(原語) PARAISO PINOT NOIR 2010
■生産国・地域 アメリカ・カリフォルニア州 AVAサンタルチア・ハイランズ
■蔵元名 パライソ・ヴィンヤーズ
■品種 ピノノワール100%
■タイプ・味わい 赤・コクあり

 まだ日本の市場でも、ナパヴァレーのワインすら知られていなかった15年前から、ヴィノスやまざきはこのモントレーという産地に注目し、買付隊長の種本をはじめヴィノスやまざき買付隊は幾度も現地を訪れ、ついにパライソのワインを日本に紹介することが出来ました。今では国内外問わず高い評価を獲得し、ワインガイドにもナパのカルトワイン達と共に掲載されるほどのワイナリーへと成長しましたが、ぶどう栽培農家として妥協ない姿勢は今も変わりません。

 全米最大のワインコンクール「サンフランシスコ・クロニクル・ワイン・コンペティション」で、最高金賞(Double Gold)を獲得し、国際コンクール「サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション」でも、最高金賞(Double Gold)を獲得。国内専門誌でも満点の最高評価を獲得する注目の生産者が「パライソ」です。

 多くの人々がこぞって求める世界最高峰産地カリフォルニア「ナパヴァレー」。そんなナパヴァレーの有名ワイナリーにぶどうを提供する「カリフルニアトップぶどう農家」として有名です。その顧客には、「ロヴァート・モンダヴィ」、「コッポラ」、「ヘス」などナパを代表する生産者も名を連ねています。

 パライソのあるモントレーは、ナパの南に位置する海風の影響の強い冷涼な地域です。常に冷涼な強風が吹き荒れるこの地は、ピノ・ノワールとシャルドネでトップクラスのワインが造られ、この30年でナパに肩を並べる成長を果たしました。この地の素晴らしさを見出し、最も早くぶどう栽培を始めたのが、オーナーのリチャード氏(写真中央)です。

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