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ウォーターストーン・シャルドネ・カーネロス
商品コード:C22-06

ウォーターストーン・シャルドネ・カーネロス


通常価格3,380円のところ
販売価格 2,780円(税込 3,002 円)
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6ヶ月フレンチオークで熟成されたその味わいはシトラス、洋ナシ等の果実味に溢れ、熟成によるバニラのようなアロマが調和した最高の白!

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当店でも人気の高いウォーターストーンは、名醸造家フィリップ・ゾーン氏と、NVVA(ナパ生産者組合)のマーケティング担当を務めたブレント・ショートリッジ氏の2人によるワイナリー。「リーズナブルでありながらも最高品質のナパワインを造る」というコンセプトのもと、極上のナパワインを造り出しています。このシャルドネは有名産地ナパとソノマにまたがるカーネロス地区の二つの歴史あるぶどう農家のぶどうを厳選し使用。フレンチオークの新樽で発酵・熟成したワインと、ステンレスタンクを使用したフレッシュなワインを絶妙なバランスでブレンド。桃や青りんご、シトラスなどの香りが素晴らしい辛口白ワインです。

■商品名 ウォーターストーン・シャルドネ・カーネロス
■商品名(原語) WATERSTONE CHARDONNAY CARNEROS NAPA VALLEY
■生産国・地域 アメリカ・カリフォルニア州 AVAカーネロス
■蔵元名 ウォーターストーン
■品種 シャルドネ100%
■タイプ・味わい 白・コクあり

 米有名評論家アンソニー・ディアス・ブルー氏からは数十万クラスのカルトワインを超える94点の高得点を獲得する、次世代のナパワインの造り手がこの ウォーターストーンです。ワインを手掛ける名醸造家フィリップ・ゾーン氏は、「パライソ」や「ブエナ・ヴィスタ」等の有名ワイナリーで32年もの醸造経験を持つスペシャリストです。

世界的高級産地ナパ・ヴァレー

 ワインの歴史を変えたと言われる1976年に行われた「パリテイスティング」。当時パリで最も有名なワインスクール、「アカデミー・デュ・ヴァン」の主宰者、スティーヴン・スパリエ氏の提唱により、フランスワインとカリフォルニアワインの目隠し品評会(ブラインドテイスティング)が開催されました。フランス最高峰のワインを相手に、赤ワイン、白ワインの両部門でカリフォルニアワインが第1位を獲得し、世界中の注目を浴びるようになりました。
 そして、30年後の2006年に開催されたリターンマッチでもカリフォルニアワインが上位を占め、フランスと並ぶ世界TOP産地としてその地位を確立しました。

リーズナブルでありながらも最高品質の追及

「パリテイスティング事件」から、一気に世界的高級産地に成長したナパヴァレー。しかしながら、ワイン好きの富裕層や投資家達がナパでワインを造りたいと莫大な金額を投じ、高級ワイナリーを続々と設立するようになりました。そのため、土地代や設備投資に莫大なコストがかかり、いつのまにかワインの金額は高騰。ついには、フランス・ボルドーの市場価格をも上回るようになりました。
 ウォーターストーンでは、幅広いコネクションを駆使し、有名ワイナリーのぶどうを指名買いすることで、莫大な土地代などのコストをカットしながら、最高品質のぶどうからワイン造りを行っています。ヴィノスやまざき買付隊も実際に現地に訪問し、ぶどうやワインの状態について蔵元と協議しながら、ワインを造り上げることで高い品質が保たれています。

世界中で絶賛の嵐

 ウォーターストーンのワインは各方面で注目されており、米評価誌「ワインエンスージアスト」や「ワイン&スピリッツ」で高得点を獲得、世界的な評論家「ジャンシス・ロビンソン女史」からは「ウルトラ・スマートで、グレート・バイ」と大絶賛。国内でも専門誌「ワイン王国」でベストバイや、人気雑誌「男子食堂」の極旨ワイングランプリでNo.1などリーズナブルで高品質なワインが高く評価されています。

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