蔵直ワインの専門店 ヴィノスやまざき
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※ボトル画像はイメージとなります。実際のワインとヴィンテージ等が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。


TOP >>  カテゴリトップ >>  フランス・ラングドック・ルーション地方 >>  プリウレ・サンジャン・ド・ベビアン
TOP >>  カテゴリトップ >>  白ワイン >>  コクあり
TOP >>  価格帯別 >>  2001円〜5000円



マス・ジュリアン、ドゥマ・ガサックと並び「ラングドックの3大グランヴァン」として賞される実力派蔵元がこのベビアンです。フランスを代表する評論家ミシェル・ベタン氏は、「南フランスの品種でブルゴーニュに匹敵するワインを造る唯一の蔵」と絶賛し、南仏モンペリエで常に星付きを守る名店「ジャルダン・デ・サンス」にもベビアンのワインがオンリストしています。

世界的に有名な醸造家ミシェル・ロラン氏と並び賞される名醸造家フランソワ・セール氏の情熱を受け継いだ、女性醸造家カレンさん。畑では、シャトー・ラヤス(シャトーヌフ・デュ・パプ)タンピエ(バンドール)など最高峰のシャトーのシラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの苗木を植樹し、自然農法を実践。醸造では、熟成中の樽を回転させ澱を撹拌することで旨みをワイン全体に行き渡らせる「オクソラインシステム」を導入するこだわりをみせます。

「南仏のムルソーだ!」とバイヤー陣も驚いた濃厚で旨味たっぷりの人気白ワイン!


サンジャン・ド・ベビアン 白 2014
商品コード:F13-0214

サンジャン・ド・ベビアン 白 2014
販売価格 5,500円(税込 5,940 円)
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コメント
ついにベビアン人気の火付け役となった、驚愕の濃縮感の樽熟白ワインが再入荷!低収穫の完熟ぶどう(20hl/ha)を使用し、銘酒ムルソーの熟成樽で、樽発酵、樽熟成を行います。「こんな白がまだ南仏に残っていたなんて!」と全員驚愕!の極上白ワインです。

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サンジャン・ド・ベビアン 白 2014


現地フランスでは「ラングドックのグランヴァン」と言われ、ヴィノスやまざき直輸入開始時から大人気を博した蔵直グランヴァン!畑では自然派農法を実践。信じられないほどの低収穫量で、濃縮したワインを造り出しています。驚愕の濃縮感の樽熟白ワイン!低収穫の完熟ぶどうを使用し、銘酒ムルソーの熟成樽で、樽発酵、樽熟成を行います。4品種をブレンドしノンフィルターで瓶詰。あまりの美味しさに全員声を失ってしまいました。「こんな白がまだ南仏に残っていたなんて!」。まるでムルソーを飲んでいるかのような錯覚に陥ってしまいました。トロトロ感には思わず魅了されてしまいました。

■商品名 サンジャン・ド・ベビアン 白 2014
■商品名(原語) Le Prieure de Saint-Jean de Bebian Blanc 2014
■生産国・地域 フランス・ラングドック ACコトー・デュ・ラングドック
■蔵元名 サンジャン・ド・ベビアン
■品種 ルーサンヌ60%、クレレット15%、プクプール15%、グルナッシュ・ブラン10%
■タイプ・味わい 白・コクあり
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