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草原のようなすがすがしい香りが調和したフレッシュさは絶対感動の味わい!

ノーブルヒル・ソーヴィニヨン・ブラン
商品コード:ZA31-10

ノーブルヒル・ソーヴィニヨン・ブラン
販売価格 1,880円(税込 2,030 円)
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レモン、グレープフルーツのようなさわやかな柑橘系のアロマと、草原のようなすがすがしい香りが調和したフレッシュさは絶対感動の味わい!

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ノーブルヒルは1674年に当時の州知事によって設立された由緒ある蔵です。南アフリカでも3番目に古い歴史をもつ町、ワイン造りでは1番古いと言われるパール地区でワインは造られます。パール地区は南アフリカきっての銘醸地シュテレンボッシュに隣接し、欧州のワインのようにクラシックでエレガントなスタイルのワインが造り出されています。畑がある場所は比較的温暖な所なのですが、丘の上から吹き降ろしてくる冷たい風によって酸味が保たれます。また、収穫は気温が上がる前の朝早くに行うなど、フレッシュさと旨みを引き出すために努力しています。そのおかげで、柑橘系のさわやかなアロマと透明感のある酸味が口の中に広がるワインに仕上がっています。

■商品名 ノーブルヒル・ソーヴィニヨン・ブラン
■商品名(原語) Noble Hill Sauvignon Blanc
■生産国・地域 南アフリカ・パール地区
■蔵元名 ノーブルヒル・ワイナリー
■品種 ソーヴィニヨンブラン100%
■タイプ・味わい 白・すっきり


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