蔵直ワインの専門店 ヴィノスやまざき
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特級畑の厳選シャルドネのみを使用し、贅沢に樽熟成させた珠玉の一本!!


コラール・ピカール・ドンピカール・ブラン・ド・ブラン
商品コード:F21-11

コラール・ピカール・ドンピカール・ブラン・ド・ブラン

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販売価格 8,500円(税込 9,180 円)
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コメント
サロン(時価3万円)の隣の特級畑で造られるこだわり樽熟成シャンパン!!その奥深い味わいは、まるでモンラッシェを彷彿とさせる一本!!

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コラール・ピカール・ドンピカール・ブラン・ド・ブラン


自社畑では環境に配慮した減農薬農法(リュットレゾネ)を実践する、ぶどう栽培農家で、プレステージ・シャンパーニュの造り手がこの「コラール・ピカール」です。その実力は、有名シャンパーニュ・メーカー、ビルカール・サルモンやローラン・ペリエも製造を委託するほど。また、近年ではヨーロッパ最優秀ソムリエもその味わいを絶賛しました。このドンピカールはオジェ村の特級畑のシャルドネ種を100%使用。畑は何とあのサロン(約6万円)の真隣で、有機栽培。優しく絞った一番果汁のみを使用し、さらに樽熟成。コクのある味わいと、シャルドネ種のキレを楽しめる珠玉のシャンパーニュ。

■商品名 コラール・ピカール・ドンピカール・ブラン・ド・ブラン
■商品名(原語) Collard-Picard Cuvee Dom Picard Blanc de Blancs
■生産国・地域 フランス・シャンパーニュ地方 ACシャンパーニュ オジェ&メニル・シュール・オジェ特級
■蔵元名 コラール・ピカール
■品種 シャルドネ
■タイプ・味わい スパークリング・辛口
この商品のレビュー

五匹の猫さん (福岡県)

投稿日:2012年12月06日

ドン・ピカール
日本語で表記すると、なんてマヌケな・・・f^_^; でも、名前とは正反対な、すごくエレガントであり繊細かつ豊潤な、大好きになったシャンパーニュです!

猫のMAMAさん (福岡県)

投稿日:2012年04月03日

クラクラッと来ちゃった☆
もう、大好きになっちゃいました。香りも味も華やかで、余韻も長い。桜のシェーブルとコンフィチュールで楽しみました。



 
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