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ボジョレー・ヌーヴォーの名手が手掛ける樽熟成シャルドネは、高級ブルゴーニュにも負けないボリューム感!


グリサブロン・ブルゴーニュ・ブラン
商品コード:F25-01

グリサブロン・ブルゴーニュ・ブラン

ドメーヌ・ド・グリ・サブロンはボジョレー地区エメリンジェ、日射のいい南向きの斜面に位置する家族経営のワイナリーです。1900年代初期、アルベール・モレルの曽祖父によって設立されたワイナリーは代々受け継がれ、現在は彼と醸造家でもある息子のドミニク・モレルによってワイン造りが行われています。ボジョレー地区モルゴンを筆頭にフルーリー、ジュリエナ、レニエ、サンタムールなどに計16ヘクタールの自社畑を所有。最新技術を採用しつつも伝統的製法にこだわるグリ・サブロンは2011年のコンクールで金賞を受賞するボジョレー・ヌーヴォーの名手でもあります。 2000年代から白ワインづくりを始めた彼らが高級品種シャルドネを使用して造るこの白ワインは早朝にぶどうを収穫、低温発酵したのちじっくりと熟成。柑橘などのフレッシュなフルーツのアロマ、樽熟成によるほどよい丸みとコクフィネスを感じさせます。食前酒としても、クリームを使ったお料理と合わせても楽しめる、高級ブルゴーニュを彷彿とさせる出来栄えです。

■商品名 グリサブロン・ブルゴーニュ・ブラン
■商品名(原語) Domaine de Gry Sablon Bourgogne Chardonnay Fut
■生産国・地域 フランス・ブルゴーニュ ACブルゴーニュ
■蔵元名 ドメーヌ・ド・グリサブロン
■品種 シャルドネ100%
■タイプ・味わい 白・コクあり

販売価格 2,380円(税込 2,570 円)
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ボジョレー地区で1900年代から代々ワインづくりを行う家族経営ワイナリー「グリ・サブロン」。ボジョレー・ヌーヴォーの名手でもある彼らが造るコクあり白ワインは高級ブルゴーニュにも負けないボリューム感!

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