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長期熟成のド迫力のスパークリング!シャンパンを超えたカバに脱帽です!

モンマルサル・カバ・アウレウム・グラン・レセルバ(箱入り)
商品コード:S09-12

モンマルサル・カバ・アウレウム・グラン・レセルバ(箱入り)
特別価格は2018年1月26日(金)まで
通常価格3,980円のところ
販売価格 3,780円(税込 4,082 円)
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長期熟成のド迫力のスパークリング!シャンパンを超えたカバに脱帽です!

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モンマルサル・カバ・アウレウム・グラン・レセルバ(箱入り)


「これは美味しい!」買付け隊が感激!シャンパン製法で造られバリューさが世界中で人気のスペイン産スパークリングワイン「カバ」。大量生産が主流の中、自社ぶどうから高品質なカバを造り上げる蔵元がモンマルサルです。少量生産ながら高い品質を誇り、世界のワイン評論家からは90点というスパークリングでは大変珍しい高得点を獲得しています。 彼らの最高峰カバ「アウレウム」が念願かなって入荷しました!シャルドネをフレンチオークで醗酵させた後、他品種とブレンドし、なんと30カ月の長期熟成を行った力強い果実味と熟成感が楽しめる1本です。シャンパン顔負けの味わいをお楽しみください。

■商品名 モンマルサル・カバ・アウレウム・グラン・レセルバ
■商品名(原語) MONT MARCAL CAVA AUREUM GRAN RESERVA
■生産国・地域 スペイン・ペネデス DOカバ
■蔵元名 モンマルサル
■品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、チャレッロ、パレリャーダ
■タイプ・味わい スパークリング・辛口

バルセロナの西部に広がるこの地域はスパークリングワインの「カバ」が大変有名です。「カバ」はシャンパーニュ同様、瓶内二次発酵で造られるスパークリングワインで、世界中で高い人気を誇ります。しかし、近年では大手メーカー数社でカバ全体の90%を占めるほどで、その他小規模な生産者のカバはおのずと価格を高くせざるを得ない状況にあります。そんな中で、ヴィノスやまざきが買付けに成功したカバがこのモンマルサルです!

安定したぶどうの生産が重要となってくるカバ造り。その中で、標高220の高台の自社畑でぶどうを栽培するという非常に稀な蔵元なのです。自社畑という限られた範囲では天候が生産量に直接影響を及ぼすリスクが大きくなります。そんなリスクを背負いながらも、本当に良いぶどうからカバを産み出すために日夜、努力を重ねているのです。

モンマルサルの手掛ける「カバ」は、ワイン評論家「ロバート・パーカー氏」でも有名なワイン・アドヴォケート誌で90点というシャンパーニュ顔負けの高得点を獲得しています!なんと、同価格帯で90点以上のスパークリングワインは世界中で数えるほどしかありません!さらに、日経プラス1にも掲載されるなど、国内外問わずバリューで高い品質が注目を集めています。

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