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※ボトル画像はイメージとなります。実際のワインとヴィンテージ等が異なる場合がございます。
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モンマルサル・エクストレマリウム・ロサード
商品コード:S09-08

モンマルサル・エクストレマリウム・ロサード
販売価格 2,980円(税込 3,218 円)
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年間生産5000本!高級品種ピノノワール100%!飲み応えタップリロゼスパーク!

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モンマルサル・エクストレマリウム・ロサード


「これは美味しい!」買付け隊が感激!元クラシック作曲家がプロデュースする、少量生産の手造りスパークリングを発見しました。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式ながら、バリューさが世界中で人気のスペイン産スパークリングワイン「カバ」。大手メーカーの大量生産が主流の中、1975年から約40ヘクタールの標高220mの高台で自社ぶどうからカバを造り上げる蔵元がモンマルサルです。少量生産ながら高い品質を誇り、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から90点というスパークリングワインでは大変珍しい高得点を獲得しています。 そのモンマルサルが造るトップブランドが、この「エクストレマリウム」です。こちらのロサードは、ピノノワール種を100%使用した香り豊かなロゼスパークリング。丁寧に選別されたぶどうから、圧搾せず自然に流れ出る(フリーラン)ジュースを使って、最低9ヵ月の瓶内熟成を行っています。ラズベリーやイチゴのような果実味とキレのよい酸味がバランス良く、とても繊細でエレガントな味わいに仕上がっています。低価格のパラウと比べ、より熟成感とキメ細かい泡立ちを口の中で楽しめる、まさにカバの最上級です!

■商品名 モンマルサル・エクストレマリウム・ロサード
■商品名(原語) MONT MARCAL EXTREMARIUM BRUT NATURE ROSADO
■生産国・地域 スペイン・ペネデス DOカバ
■蔵元名 モンマルサル
■品種 ピノ・ノワール100%
■タイプ・味わい スパークリングロゼ・辛口

バルセロナの西部に広がるこの地域はスパークリングワインの「カバ」が大変有名です。「カバ」はシャンパーニュ同様、瓶内二次発酵で造られるスパークリングワインで、世界中で高い人気を誇ります。しかし、近年では大手メーカー数社でカバ全体の90%を占めるほどで、その他小規模な生産者のカバはおのずと価格を高くせざるを得ない状況にあります。そんな中で、ヴィノスやまざきが買付けに成功したカバがこのモンマルサルです!

安定したぶどうの生産が重要となってくるカバ造り。その中で、標高220の高台の自社畑でぶどうを栽培するという非常に稀な蔵元なのです。自社畑という限られた範囲では天候が生産量に直接影響を及ぼすリスクが大きくなります。そんなリスクを背負いながらも、本当に良いぶどうからカバを産み出すために日夜、努力を重ねているのです。

モンマルサルの手掛ける「カバ」は、ワイン評論家「ロバート・パーカー氏」でも有名なワイン・アドヴォケート誌で90点というシャンパーニュ顔負けの高得点を獲得しています!なんと、同価格帯で90点以上のスパークリングワインは世界中で数えるほどしかありません!さらに、日経プラス1にも掲載されるなど、国内外問わずバリューで高い品質が注目を集めています。

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