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※ボトル画像はイメージとなります。実際のワインとヴィンテージ等が異なる場合がございます。
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タッキーノ・アンジェリコ
商品コード:IT32-14

タッキーノ・アンジェリコ
販売価格 1,680円(税込 1,814 円)
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モスカート種で造られるまろやかな甘みと豊かな香りが特徴のデザートワインです!

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タッキーノ・アンジェリコ


北イタリアの有機農家「タッキーノ」は2大銘醸地ピエモンテ州の丘陵地帯アルト・モンフェッラトに位置します。イタリアの格付けDOCでもあるこの地はピエモンテでも奥に位置し、丘陵を活かした高品質なワインが産み出されています。オーナーであるルイジ・タッキーノ氏はアルト・モンフェッラトの中にあるカステレット・ドルバに前世紀後半にワイナリーを設立しました。25haの自社畑は南または南東向きに位置し、標高は300〜350mとぶどうの生育には好条件で、さらにぶどう園は北風によって守られ、病害にも強い土地となっています。急勾配の有機栽培の畑から葡萄を全て手作業で収穫し、カレットと呼ばれるプラスチックの運搬ケースに葡萄を潰れないように入れて蔵まで大事に運ばれます。畑を自然のままに育む伝統的な農法と最新の醸造技術を合わせてワイン造りが行われています。3代に渡る家族経営の蔵元で、なんと80歳を超える先代の祖母も元気にワイン造りを行っています。 このワインは、モスカート種で造られるまろやかな甘みと豊かな香りが特徴のデザートワインです。

■商品名 タッキーノ・アンジェリコ
■商品名(原語) Tacchino Anjelico
■生産国・地域 イタリア・ピエモンテ州
■蔵元名 タッキーノ
■品種 モスカート・ビアンコ
■タイプ・味わい 白・甘口

イタリア厳格評価誌を手掛けるガンベロ・ロッソ社が、コスパに優れるワインを集めたバイヤーズガイド「アルマナッコ・デル・ベルベーネ」で年間ベストバリューを獲得する、ピエモンテ州の革新的生産者がタッキーノです。

アスティやガヴィなどピエモンテ州の銘醸ワインに囲まれたカステレット・ドルバ村でワイン造りが行われています。この地域を覆うモンフェッラートの丘は、標高300〜350mと高く、
寒暖差による引き締まった酸味と、恵まれた日照量による豊かな果実味のぶどうが生み出されます。

タッキーノでは、有機栽培のぶどうを全て手摘みで収穫し、カレットと呼ばれる小さなプラスチックケースで運搬することで、傷ひとつない完璧なぶどうをワイン造りに使用しています。さらに収穫を地域で最も遅い、葉が枯れる寸前まで待つことで、極限まで完熟した旨味の凝縮したぶどうが収穫されます。

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