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アルゼンチンの秘境で見つけた、濃厚で複雑な絶品赤ワイン!アルゼンチンのトップワイナリーもぶどうを買い求める実力派!

アングロ・イノチェンティ・カベルネ・ソーヴィニヨン
商品コード:AR04-03

アングロ・イノチェンティ・カベルネ・ソーヴィニヨン

アングロ・イノチェンティは、アルゼンチンの銘醸地メンドーサ州の標高1000mを超える山奥の秘境に広がるウコヴァレーで、ひっそりとワイン造りを続けてきた蔵元。ウコヴァレーでは、冷涼な風の影響によってぶどうの樹は病害から守られ、限りなく自然に近い形で栽培が行われていました。買付隊を迎えてくれたのは、ワインに対する出費以外は一切かけず、代々伝わる施設を大切に使用してきたストイックなオーナーのマリアノさん。最大限に手間隙かけて造るぶどうの品質は素晴らしく、カテナ・サパタをはじめとするアルゼンチンのトップワイナリーも買い求めるほど。 このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ていねいに手摘みで収穫したぶどうを、タンクで醸造し、樽内でマロラクティック醗酵後、8か月間熟成して造られます。完熟したベリーのような濃厚な果実味に、ミントやスパイスのニュアンスと、ほどよい渋みが溶け込んだ、複雑で力強い味わい。「アルゼンチンは、マルベック種だけでない」と思わせる一本。

■商品名 アングロ・イノチェンティ・カベルネ・ソーヴィニヨン
■商品名(原語) Angulo Innocenti Cabernet Sauvignon
■生産国・地域 アルゼンチン メンドーサ
■蔵元名 アングロ・イノチェンティ
■品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
■タイプ・味わい 赤・コクあり

販売価格 2,380円(税込 2,570 円)
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濃厚な果実味に程よい渋みが溶け込んだ、複雑で力強い味わい。

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