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ビオディナミで栽培された超自然派濃厚赤ワイン!

39ノース・カベルネ・ソーヴィニヨン 2010
商品コード:C09-0710

39ノース・カベルネ・ソーヴィニヨン 2010
販売価格 6,800円(税込 7,344 円)
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有機の申請に手間取りなかなか入荷ができなかった超・自然派のカベルネ・ソーヴィニヨンが満を持して登場です!!このワインを造っているのは、当店でもおなじみのストーンヘッジ・ワイナリー。

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39ノース・カベルネ・ソーヴィニヨン 2010


有機の申請に手間取りなかなか入荷ができなかった超・自然派のカベルネ・ソーヴィニヨンが満を持して登場です!!このワインを造っているのは、当店でもおなじみのストーンヘッジ・ワイナリー。1992年、シャハビ兄弟がナパヴァレーのセントヘレナに設立したワイナリーで、大手メーカーの量産品とは異なる、「手造りの高品質ワインをリーズナブルな価格で提供すること」。90年代初期のデビューからその品質が定評を呼び数々のコンクールでメダルを獲得、瞬く間にナパの銘醸ワイナリーの仲間入りを果たしたのです。 そのストーンヘッジが、銘醸地メンドシーノのカベルネ・ソーヴィニヨンで造っているのがこのノース39。ノース39とは、北側を向いた傾斜39度の畑のぶどうを使用していることに由来します。メンドシーノといえばカリフォルニアの中でも有数の銘醸地として知られる、カリフォルニア北端に位置する栽培地。ここでは昔より有機栽培が盛んに行われていますが、このノース39のカベルネもビオディナミで栽培された超自然派ぶどうを使用しています。カリフォルニアらしく濃厚で力強い味わいがありながら、上質な酸味が素晴らしいバランスをもたらしており、ボルドーの格付けにも匹敵する!?味わいが楽しめます!!

■商品名 39ノース・カベルネ・ソーヴィニヨン 2010
■商品名(原語) 39 NORTH CABERNET SAUVIGNON 2010
■生産国・地域 アメリカ・カリフォルニア州 メンドシーノ
■蔵元名 ストーンヘッジ・ワイナリー
■品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
■タイプ・味わい 赤・コクあり
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