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パライソの情熱が引き継がれたプレミアム白ワイン!

パライソ・ルーサンヌ・ヴィオニエ・シャルドネ
商品コード:C01-27

パライソ・ルーサンヌ・ヴィオニエ・シャルドネ
販売価格 5,000円(税込 5,400 円)
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 華やかな南フランス系品種(ルーサンヌ、ヴィオニエ)とエレガントなシャルドネをブレンドすることで今までにはない個性を備えた味わいになっています。パライソの情熱を引き継ぐ醸造家が手掛ける、唯一無二の味わいを体感して下さい!

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パライソ・ルーサンヌ・ヴィオニエ・シャルドネ


パライソ・ヴィンヤードは1973年に設立されたぶどう園で、初代当主リチャードさんは、モントレー地区の先駆者として名を馳せてきました。その栽培地は3200エーカー(約1290ha)に及びますが、そのうち1割にも満たない優良区画のみで、パライソという自社ブランドを造ってきました。そんなパライソがあるモントレーは、冷涼な沿岸部から温暖な内陸部に渡る多様な気候を持った地区で、栽培品種も沿岸部ではピノ・ノワールやシャルドネ、内陸部では南仏品種などが栽培されています。とくに近年はカリフォルニアで最も秀逸な栽培地と注目されており、そのワインは愛好家の垂涎の的になっています。そのモントレーの多様性を1本にしたら…という醸造家のひらめきから生まれたものでした。その発想のとおり、それはまさしくモントレーの多様な味わいを1本に詰めこんだもので、華やかな南フランス系品種(ルーサンヌ、ヴィオニエ)とエレガントなシャルドネをブレンドすることで今までにはない個性を備えた味わいになっています。パライソの情熱を引き継ぐ醸造家が手掛ける、唯一無二の味わいを体感して下さい!

■商品名 パライソ・ルーサンヌ・ヴィオニエ・シャルドネ
■商品名(原語) PARAISO Roussanne Viognier Chardonnay
■生産国・地域 アメリカ・カリフォルニア州 AVAサンタルチア・ハイランズ
■蔵元名 パライソ・ヴィンヤーズ
■品種 ルーサンヌ 58%、ヴィオニエ 33%、シャルドネ 9%
■タイプ・味わい 白・コクあり

 まだ日本の市場でも、ナパヴァレーのワインすら知られていなかった15年前から、ヴィノスやまざきはこのモントレーという産地に注目し、買付隊長の種本をはじめヴィノスやまざき買付隊は幾度も現地を訪れ、ついにパライソのワインを日本に紹介することが出来ました。今では国内外問わず高い評価を獲得し、ワインガイドにもナパのカルトワイン達と共に掲載されるほどのワイナリーへと成長しましたが、ぶどう栽培農家として妥協ない姿勢は今も変わりません。

 全米最大のワインコンクール「サンフランシスコ・クロニクル・ワイン・コンペティション」で、最高金賞(Double Gold)を獲得し、国際コンクール「サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション」でも、最高金賞(Double Gold)を獲得。国内専門誌でも満点の最高評価を獲得する注目の生産者が「パライソ」です。

 多くの人々がこぞって求める世界最高峰産地カリフォルニア「ナパヴァレー」。そんなナパヴァレーの有名ワイナリーにぶどうを提供する「カリフルニアトップぶどう農家」として有名です。その顧客には、「ロヴァート・モンダヴィ」、「コッポラ」、「ヘス」などナパを代表する生産者も名を連ねています。

 パライソのあるモントレーは、ナパの南に位置する海風の影響の強い冷涼な地域です。常に冷涼な強風が吹き荒れるこの地は、ピノ・ノワールとシャルドネでトップクラスのワインが造られ、この30年でナパに肩を並べる成長を果たしました。この地の素晴らしさを見出し、最も早くぶどう栽培を始めたのが、先代のリチャード氏です。

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