若乃井 大吟醸 飯豊山 720ml

綺麗な含み香が心地好く、全体に素晴らしいバランスの良さと上品さを持ち合わせた仕上がり!

若乃井 大吟醸 飯豊山 720ml

商品コード:20531N

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販売価格 (税込) 2,200円

 
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朝日連峰を背後に長閑な田園風景が広がる飯豊町の中地区、地下水に恵まれた土地で「料理とともに楽しむ清水のような酒」を目指して造られる酒。酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き上げ、山形吟醸酵母で醸した大吟醸です。 飯豊町中津川地区の豪雪地帯の雪室(ゆきむろ)にて湿度90%、室温2℃で約1年の熟成。キメの細かい味わいに丸みが増して、綺麗な含み香が心地好く、全体に素晴らしいバランスの良さと上品さを持ち合わせた仕上がりになっています。

■商品名 若乃井 大吟醸 飯豊山 720ml
■生産国・地域 日本・山形県西置賜郡
■蔵元名 若乃井酒造株式会社
■分類 大吟醸
■原料米 山形県産 山田錦
■精米歩合 35%
■容量 720ml
■あじわい すっきり辛口

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