マホニー・ラス・ブリサス・ピノノワール

全米TOP20ピノ・ノワールのひとつ。現地でもほぼ入手不可能な宝物

マホニー・ラス・ブリサス・ピノノワール

商品コード:C27-03

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販売価格 (税込) 6,380円

 
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1972年からスタートした、ナパとソノマの間のロス・カーネロスという産地にある小さなワイナリー。オーナーのフランシス・マホニー氏はブルゴーニュにて醸造を務めた後、カリフォルニアに渡り12年間ピノ・ノワール種の研究を行っていた、まさにピノを知り尽くした人。2001年まではワイン造りをしていましたが、その後醸造を引退し160エーカーのブドウ畑の栽培と管理に専念。ピノ・ノワールだけでも15のさまざまなクローンを所有しブドウの研究、品質の向上に努めています。現醸造家として15年間デヴィッド・ブルースの醸造を務めた名醸造家のケン・フォスターを介し、さらにその評価が高まりました。ピノ・ノワールの畑の区画は40以上、7つのクローンに分かれています。区画ごとにブドウの特徴も異なり、それらのブドウをブレンドすることにより、より複雑なワインが仕上がります。彼らの哲学は30年の栽培経験を生かし、100%エステートのブドウを使用した“Best of best”のピノを造り出すこと。樽を極力控えブドウのピュアな味わいを生かしたワインは、このマホニーしか表現できないスペシャルなワインとして今全米に名を轟かせています。サンフランシスコ・クロニクル誌「2001~2003年のトップ22ピノ・ノワール」の一つに選ばれました!

■商品名 マホニー・ラス・ブリサス・ピノノワール
■商品名(原語) MAHONEY CARNEROS LAS BRISAS VINEYARD PINO NOIR
■生産国・地域 アメリカ・カリフォルニア州 AVAカーネロス
■蔵元名 マホニー・ヴィンヤーズ
■品種 ピノ・ノワール100%
■タイプ・味わい 赤・コクあり

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