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※ボトル画像はイメージとなります。実際のワインとヴィンテージ等が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。


17世紀から続くヴォルネーの銘家。全て手作業にて造るクラシックなピノが大人気!!

ドメーヌ・フランソワ・ブッフェ・ブルゴーニュ
商品コード:F10-01
販売価格 (税込) 2,570円
当店ポイント119P進呈
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ヴォルネイに本拠地を置くドメーヌ・フランソワ・ブッフェ。ヴォルネイ、ポマールに1級畑とACブルゴーニュの区画を計8ha持っていますが、どの畑のものも果実味がしっかりとしていて、クラシックな造りをしているのが特徴。現在は当主マーク・オリヴィエ・ブッフェと両親で蔵を経営。ブッフェ家のワインは、どれもすべて手作業で丁寧に造られているだけでなく、生産のほとんどが蔵直売で販売されてしまう限定流通もの。 このACブルゴーニュのピノノワールは、収穫量40~50hl/haまで落としており、このランクでも一切手抜きをしないことが分かります。全て手摘みで収穫後、丁寧に選果、かもし後、ステンレスと樽を半分ずつ使い6ヶ月熟成。フィルターをかけていないため、旨みがたっぷりのっている果実味主体のワインが生まれます。 このACブルゴーニュ・ピノノワールは5年から10年は持つ、味わいの柔らかい1本。当店のピノノワール種のワインでは10年以上ベストセラーワインです。

■商品名 ドメーヌ・フランソワ・ブッフェ・ブルゴーニュ
■商品名(原語) DOMAINE FRANCOIS BUFFET BOURGOGNE
■生産国・地域 フランス・ブルゴーニュ ACブルゴーニュ
■蔵元名 ドメーヌ・フランソワ・ブッフェ
■品種 ピノ・ノワール100%
■タイプ・味わい 赤・すっきり
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