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イタリアを代表するチーズといえば、パルミジャーノ・レッジャーノ。イタリア人の食卓には欠かせないチーズです。

イタリアのワインの蔵元から「とにかくおいしい」と紹介されたのが、トスカーナから車で1時間ほど行った村にある、すべて手作業でチーズ作りを行っているこの作り手です。

最高級品といえる36ヶ月もの長期熟成も、職人が毎日目と手できっちりと管理することにより可能になります。

うまみ成分のアミノ酸が凝縮したじゃりじゃり感のかみごたえがあるチーズが、熟成による香りとコクでさらにふくよかな風味となっています。熟成感のあるワインとあわせるのがお勧めです。

パルミジャーノ・レッジャーノ 36ヶ月熟成(100g)
商品コード:FM-1444
ITEM INFORMATION
内容量 100g
生産国・地域 イタリア・エミリア・ロマーニャ州
タイプ ハード
原材料 牛乳、食塩

【保存方法について】 要冷蔵

【お届けについて】
ワインとの同梱をお承り致します。送料は全国一律600円(税別)、クール便200円(税別)です。 またワイン同様、12本以上(チーズ1個はワイン1本に相当)もしくは1万円(税別)以上の購入で全国一律送料無料(クール便除く)でお届け致します。

※全てのチーズは品質保持のためクール便(別途200円・税別)でのお届けとなります。

※掲載画像はイメージとなります。予めご了承ください。

販売価格 (税込) 950円
当店ポイント9P進呈
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