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※ボトル画像はイメージとなります。実際のワインとヴィンテージ等が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。


陰干しぶどうの果実味たっぷりの凝縮赤ワイン!

カ・ボッタ・ロッソ・チェルヴィエーロ
商品コード:IT77-02
販売価格 (税込) 3,866円
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カ・ボッタは、ヴェローナを見下ろす標高500mの畑でぶどうを栽培。斜面に広がる畑では、昼夜の寒暖差と山から吹き抜ける風の影響で、健康的なぶどうが育つ、濃厚なアマローネを生むのに適している環境です。サスティナブル農法を行い、ぶどうの収穫は機械がはいることができないため、すべて手作業。山間の畑は水はけがよく、完熟したぶどうは水分が平地のぶどうよりも少なく、非常に濃縮しています。すべてのワインに、一度陰干しした干しぶどう状の実を使用することで、濃厚で凝縮した味わいが楽しめるワインに仕上がります。このワインは、凝縮した陰干しぶどうを用いるアマローネスタイルの伝統的な造りに、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドすることで、力強い味わいに仕上げています。チェリーやベリー系の香りやスパイシーさが感じられ、ブラックベリーなど濃い果実の味わいとまろやかな口当たりが絶妙。力強いタンニンの余韻も楽しめます。

■商品名 カ・ボッタ・ロッソ・チェルヴィエーロ
■商品名(原語) CA’BOTTA ROSSO CERVIERO
■生産国・地域 イタリア・ヴェネト州
■蔵元名 カ・ボッタ
■品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、トゥルケッタ
■タイプ・味わい 赤・コクあり
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