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※ボトル画像はイメージとなります。実際のワインとヴィンテージ等が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。


パラウ・カバ・セミセコ
商品コード:S09-06
特別価格は2018年6月22日(金)まで
通常価格 (税込) 1,490円  ⇒
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「これは美味しい!」買付け隊が感激!元クラシック作曲家がプロデュースする、少量生産の手造りスパークリングを発見しました。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式ながら、バリューさが世界中で人気のスペイン産スパークリングワイン「カバ」。大手メーカーの大量生産が主流の中、1975年から約40ヘクタールの標高220mの高台で自社ぶどうからカバを造り上げる蔵元がモンマルサルです。少量生産ながら高い品質を誇り、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から90点というスパークリングワインでは大変珍しい高得点を獲得しています。 バイヤーが「千円台前半で売れる、超美味しいカバを造ってくれ!」というきっての願いから、特別ラベルで仕込んでくれた当店だけのオリジナル「パラウ」から、ほんのり甘いスパークリングワインが誕生しました!甘さの中にフレッシュな酸味があり、食前酒としてだけではなく、タルトやアイスクリームなどデザートに合わせてもパーフェクトな1本です。

■商品名 パラウ・カバ・セミセコ
■商品名(原語) PALAU SEMI SECO
■生産国・地域 スペイン・ペネデス DOカバ
■蔵元名 モンマルサル
■品種 マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ
■タイプ・味わい スパークリング・中辛口

バルセロナの西部に広がるこの地域はスパークリングワインの「カバ」が大変有名です。「カバ」はシャンパーニュ同様、瓶内二次発酵で造られるスパークリングワインで、世界中で高い人気を誇ります。しかし、近年では大手メーカー数社でカバ全体の90%を占めるほどで、その他小規模な生産者のカバはおのずと価格を高くせざるを得ない状況にあります。そんな中で、ヴィノスやまざきが買付けに成功したカバがこのモンマルサルです!

安定したぶどうの生産が重要となってくるカバ造り。その中で、標高220の高台の自社畑でぶどうを栽培するという非常に稀な蔵元なのです。自社畑という限られた範囲では天候が生産量に直接影響を及ぼすリスクが大きくなります。そんなリスクを背負いながらも、本当に良いぶどうからカバを産み出すために日夜、努力を重ねているのです。

モンマルサルの手掛ける「カバ」は、ワイン評論家「ロバート・パーカー氏」でも有名なワイン・アドヴォケート誌で90点というシャンパーニュ顔負けの高得点を獲得しています!なんと、同価格帯で90点以上のスパークリングワインは世界中で数えるほどしかありません!さらに、日経プラス1にも掲載されるなど、国内外問わずバリューで高い品質が注目を集めています。

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