ボンド・セント・エデン 2015【在庫確認後お届け】

ハーラン・エステートが畑の個性を表現したワイン!

ボンド・セント・エデン 2015【在庫確認後お届け】

商品コード:TS-910

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販売価格 (税込) 97,200円

 
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ハーラン・エステートオーナーのウィリアム・ビル・ハーランは、カリフォルニアの偉大な産地ナパ・ヴァレーで、ボルドースタイルのグランヴァンとして「ハーラン・エステート」の名声を築き上げました。そして、ブルゴーニュスタイルのように単一畑グラン・クリュをより重視したアプローチでこの「ボンド」を設立しました。様々な「テロワールの違い」の表現を目標に掲げて「5つの畑」からそれぞれのワインを造りつづけています。セント・エデンのブドウ畑はオークヴィルの東側、標高約50mの北向きの斜面に位置しています。一般的に北向きの斜面は日を遮ると思われがちで旧世界ではありえない選択ですが、周囲は小さい丘があり長時間にわたって日を遮るほどでもなくしっかりと凝縮したぶどうが実ります。太古にヴォカ山脈から崩れた破砕火山岩が堆積した鉄分が多く含まれる赤土の土壌で構成されていて、鉄分のようなミネラル感が口中に広がり、こまやかな粒となった心地良いタンニンと瑞々しさが一体となり凝縮感をしっかりと感じられます。

■商品名 ボンド・セント・エデン
■商品名(原語) Bond St. Eden
■生産国・地域 アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー
■蔵元名 ハーラン・エステート
■品種 カベルネソーヴィニヨン
■タイプ・味わい 赤・コクあり
■ワイン評価 ワインアドヴォケイト誌 99点

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